По тому, что пьет население той или иной страны, можно судить о его национальном характере. Точнее, можно было судить прежде, когда прозвища жителей тех или иных стран нередко брали начало в их излюбленных блюдах и разновидностям выпивки.

 В связи с глобализацией и интернационализацией вкусы сильно меняются. Этот процесс происходит и в Канаде. Любимыми канадскими блюдами по-прежнему остаются далекий от диетических канонов гамбургер, тимхортоновский пончик и то, что в Северной Америке называют "пиццей". Но вот что касается выпивки, то здесь отмечаются существенные перемены. Еще относительно недавно пиво царило в Канаде. Десять лет назад на него приходилось  более половины продаж алкоголя. Хотя, впрочем, сложно называть алкоголем напиток крепкостью в четыре градуса. Вероятно, канадцы осознали это обстоятельство. И объем потребления пива за эти годы значительно сократился, составив никогда невиданные прежде 47 процентов. Упал и объем потребления крепких напитков, хотя и не так заметно - с 27 до 25 процентов. Но зато за это время значительно выросло потребление различных сортов вина, прежде всего красного, с 21 до 28 процентов. Продажи вина растут рекордно быстрыми темпами, всего за один 2007 год увеличившись почти на 10 процентов. В целом же объем продаж спиртного вырос в 2007 году на 7 с лишним процентов, составив в денежном выражении 18 миллиардов долларов. Читая эту статистику, государство наверняка потирает руки и карманы: налогов-то сколько! В 2007 году среднестатистический канадец прикупил спиртных напитков на целых 187 долларов - что делает честь трезвости канадского народа, потому что на эту смехотворную сумму не разгуляешься.

Любопытно, что статистики учитывают потребление вина лицами с пятнадцати лет и старше. Намек от статистиков для молодежи более чем понятный: покупать выпивку несовершеннолетним нельзя, а употреблять, получается, можно...

www.russianexpress.net